การวิเคราะห์สถานะการพัฒนาและขนาดตลาดของอุตสาหกรรมน้ำมันหอมระเหยและแนวโน้มความต้องการของผู้บริโภคในปี 2567

ปัจจุบันอุตสาหกรรมน้ำมันหอมระเหยอยู่ในขั้นตอนของการพัฒนาอย่างรวดเร็ว และขนาดของตลาดก็มีการขยายตัวอย่างต่อเนื่อง น้ำมันหอมระเหยถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง อุปกรณ์ฆ่าเชื้อ เกษตรกรรม ยา และสาขาอื่นๆ ด้วยการปรับปรุงการรับรู้ด้านสุขภาพของผู้บริโภคและความต้องการที่หลากหลาย ความต้องการของตลาดสำหรับน้ำมันหอมระเหยยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง
น้ำมันหอมระเหยหมายถึงคำทั่วไปสำหรับสารที่มีกลิ่นหอมระเหยได้จากการแปรรูปและสกัดจากพืชเครื่องเทศหรือสัตว์ที่ผลิตกลิ่นหอม โดยปกติแล้วน้ำมันหอมระเหยเป็นสารอะโรมาติกระเหยง่ายที่สกัดจากดอก ใบ ราก เมล็ด ผลไม้ เปลือก เรซิน หัวใจไม้ และส่วนอื่นๆ ของพืช โดยการกลั่นด้วยไอน้ำ การรีดเย็น การดูดไขมัน หรือการสกัดด้วยตัวทำละลาย น้ำมันหอมระเหยแบ่งออกเป็นแบบเจือจาง (น้ำมันหอมระเหยแบบผสม) และไม่เจือจาง (น้ำมันหอมระเหยชนิดเดียว) เช่น น้ำมันหอมระเหยกานพลู น้ำมันหอมระเหยมีความผันผวนสูงและจะระเหยอย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับอากาศ ดังนั้นน้ำมันหอมระเหยจึงต้องเก็บไว้ในขวดสีเข้มที่สามารถปิดผนึกได้ น้ำมันหอมระเหยหลายชนิดประกอบด้วยสารประกอบอินทรีย์ที่แตกต่างกัน สารประกอบเหล่านี้ละลายได้ในแอลกอฮอล์ น้ำมัน อิมัลซิไฟเออร์ อีเทอร์ และคลอโรฟอร์ม คุณสมบัติด้านอะโรมาติกและการรักษาของน้ำมันหอมระเหยแต่ละชนิดมีความสัมพันธ์กับสารประกอบและความเข้มข้นของโมเลกุลของน้ำมันหอมระเหยที่ประกอบเป็นน้ำมันหอมระเหย ส่วนผสมส่วนใหญ่ประกอบด้วยหมวดหมู่ต่อไปนี้: แอลกอฮอล์ อัลดีไฮด์ กรด ฟีนอล เอสเทอร์ คีโตน และเทอร์พีน
ประวัติความเป็นมาของน้ำมันหอมระเหยมีประวัติย้อนกลับไปในจีนโบราณ อียิปต์ อาระเบีย และกรีซ น้ำมันหอมระเหยในยุค "สามจักรพรรดิและห้าจักรพรรดิ" มีคำกล่าวว่าเสินหนงได้ลิ้มรสสมุนไพรทั้งหมด ซึ่งเป็นวัตถุดิบทางประวัติศาสตร์ที่เก่าแก่ที่สุดที่ใช้พืชในสาขาการแพทย์ ในช่วงสมัยสามก๊ก ฮัวโต๋ แพทย์ชื่อดังได้ใช้ซองและกำยานเพื่อป้องกันและรักษาโรคต่างๆ เช่น ศพ อาการปอดอ่อนแอ และชี่ตามฤดูกาล จีนเป็นหนึ่งในประเทศที่มีพืชอะโรมาติกที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในโลก และยังเป็นประเทศใหญ่ในการใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอีกด้วย ผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง อุปกรณ์ฆ่าเชื้อ เกษตรกรรม ยา และสาขาอื่นๆ และโครงสร้างผลิตภัณฑ์ขั้นปลายในปัจจุบันก็อยู่ในกระบวนการเติบโตอย่างรวดเร็วเช่นกัน